O Pátio da Graça é o restaurante localizado no coração do pátio que interliga edifícios históricos requalificados do Villa Graça – Hostels & Apartments, com um menu implementado e desenvolvido pelo Chef Rafael Duarte, cuja inspiração funde a Cozinha Peruana com influências Japonesas.
Desenhar um menu onde essencialmente o leve às ruas do Perú e do Japão, proporcionando uma experiência de sabores e essências que o transporte para algo diferente.
O segredo da nossa cozinha está nos ingredientes e no amor e dedicação com que cada detalhe é preparado por cada membro da equipa. Queremos fazer da sua visita uma experiência de bem-estar num ambiente que respira arte, modernização e uma encenação de pratos que faça de si o ator principal do nosso palco.
Todas as fotos com hasgtag público #estounopatio ou #patiodagraca vão aparecer aqui…encontra a tua… Podes também identificar-nos no teu post com @patiodagraca.
🎓 No âmbito dos cursos Tesp e Licenciatura em Gestão Turística, estão todos convidados a participar nesta Mesa-redonda com o tema "Novos Conceitos de Restauração", com 4 incontornáveis talentos da nossa cidade, reconhecida como a capital da Gastronomia! 👨🍳👩🍳
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Mise-en-Place para o Omakase 🥢
Para quem não conhece o Pátio da Graça, é provavelmente o restaurante preferido da nossa Rice Guru que sempre que tem um bocadinho não perde uma oportunidade para ir a Santarém deliciar-se com as maravilhas que o chef Rafael faz.
Qualquer viagem serve de pretexto para parar em Santarém… ir ao Algarve? deve estar trânsito na ponte.. e se fôssemos por Santarém!? 😂
Pois este mês conseguimos que o chef Rafael feche o seu restaurante em Santarém e venha dar a conhecer o seu talento num menu feito de propósito para nós - totalmente isento de glúten.
Esta é uma oportunidade de ouro para a comunidade celíaca que está sedenta de coisas novas e boas, que as façam esquecer das suas restrições.
Acreditem em nós e não percam esta oportunidade para saberem mais ou reservarem liguem - 914770741.
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Taco de vieiras mayonnaise acevichada e masago no patiodagraca pelo chef Rafael Duarte, 10,5€ as 2 unidades.
A nossa opinião das últimas visitas a este restaurante
Sala 6,5
Serviço 7
Mesa 7
Comida 8
RQP 7,5
Global 7,4
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O Pátio da Graça patiodagraca vai trazer os sabores das ruas do Perú e do Japão até ao Rice Me.
Todas as quintas-feiras do mês de Novembro (7, 14, 21 e 28 de Novembro) vamos ter um Pop Up na nossa sala de baixo com um menú Nikkei 100% isento de glúten.
Cada dia terá um menu diferente, se quiserem saber mais deixem uma mensagens nos comentários!!
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🌍✈️ Hey, travel bugs! It’s us, Two Travelling Bugs, and we’re here to talk about the most delicious part of exploring the world — FOOD! 🍽️
#Travel and #food are like peanut butter and jelly: you can’t have one without the other! In every corner of the world, diving into local cuisine is like getting a VIP pass to its culture. 🍜🍕 From slurping ramen in Tokyo 🍜 to munching on pastel de nata in Lisbon 🥐, each bite is a new story, a new adventure, and probably a new food coma… but totally worth it!
We firmly believe: Exploring a culture = Exploring its food. Whether it’s the spices in Morocco 🌶️, the pastries in Paris 🥖, or even the street food in Kyoto 🦐, every dish tells you something about the place and its people. Plus, your tastebuds get to travel too! 😋
#ProTip: Always ask the locals what to eat — they know the secret spots that aren’t in the guidebooks. Trust us, you’ll find the real magic in a hole-in-the-wall café or a family-owned bistro. 👀💫
So, the next time you’re planning a trip, remember: the best way to explore is with your mouth (and maybe a stretchy waistband). 😂🍽️
Where’s the next food adventure taking you? Let us know in the comments! 👇
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🍽️🍷 Uma Harmonização Perfeita: Lula dos Açores & Xisto Ilimitado 🌟
No Pátio da Graça, o chef Rafael Duarte eleva a cozinha com sua criativa "Lula dos Açores Grelhada, Manteiga de Yuzu e Aji Amarillo". Para acompanhar este prato inovador, recomendamos o vibrante "Xisto Ilimitado" de Luís Seabra, uma expressão pura do terroir do Douro. 🌊🍇
Visite: www.patiodagraca.pt e marque a sua visita a um dos mais conceituados restaurantes de Santarém.
Compre o vinho em: https://www.garrafeiradagraca.pt/vinho/xisto-ilimitado-branco/
Este vinho branco, feito a partir de vinhas velhas em solos de xisto, reflete a frescura e complexidade que só o Douro pode oferecer. Com notas minerais e uma acidez bem balanceada, ele complementa maravilhosamente a riqueza da lula grelhada e os toques cítricos e picantes da manteiga de yuzu e do aji amarillo. 🐙
Desfrute deste pairing exquisito que promete uma explosão de sabores e uma experiência gastronómica inesquecível. Venha ao Pátio da Graça ou visite www.garrafeiradagraca.pt para adquirir o seu "Xisto Ilimitado" e replicar esta harmonização em casa. 🌟
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🍽️ Restaurante: Pátio da Graça
🌐 Santarém
Com comida com inspiração asiática, este restaurante vai para a categoria do Chique de Fino ✨
💰A nível de preço ficou cerca de 120€ para os dois.
Porque acabámos por experimentar alguns pratos.
➡️➡️➡️Se fosse hoje iríamos para o menu de degustação, porque tem um valor de 58€ e é constituído por 5 momentos ao longo de 11 pratos, dando assim oportunidade de provar e experimentar várias coisas.
🍷Para beber abrimos uma garrafa da ODE Winery (primeira vez que experimentámos), um projeto novo que estão a desenvolver em Vila Chã de Ourique, e no qual ficámos imediatamente rendidos!
Temos de ir visitar a adega 👌🏼
Classificação geral: ⭐⭐⭐⭐ a caminhar para as 5⭐
Bom proveito e visitem 🍻
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O MUNDO NO LARAU 🗺️🇯🇵🇵🇪
No dia 2 de Maio tens oportunidade de fazer escala no LARAU numa viajem entre o Peru e o Japão😍
Para vos receber temos o Chef Rafael Duarte do restaurante Pátio da Graça em Santarém numa experiência NIKKEI🥟
A Cozinha Nikkei...
A origem da Gastronomia Nikkei remonta ao final do século XIX, quando o Peru começou a receber imigrantes japoneses devido à necessidade de mão de obra para a indústria do açúcar.
Os japoneses foram quebrando as suas consolidadas tradições gastronómicas e aos poucos os ingredientes peruanos passaram a fazer parte dos seus pratos típicos, e, com o tempo, os peruanos começaram a utilizar ingredientes de origem nipónica nos seus pratos. Foi neste contexto de fusão de ingredientes e sabores dos países peru e japão que surgiu a Gastronomia Nikkei, tendo-se desenhado iguarias de incontornável sabor, pintados em ceviches, tacos, entre outros.
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Visita ao Pátio da Graça em Santarém, cuja inspiração funde a cozinha peruana com influências Japonesas.
É um sitio a visitar se passarem por Santarém, super recomendo!
patiodagraca
Santarém, prepara-te! Tejo a Copo 2024 está quase a chegar!
Uma celebração dos sabores do Tejo espera por si no dia 23 de março, no Convento de São Francisco em Santarém. Junte-se a nós. 🍷
Com a presença de cerca de 25 produtores de Vinhos do Tejo, esta é uma oportunidade única para descobrir e saborear o melhor da região. O ambiente será de pura festa, com música ao vivo e um DJ. Prepare-se para uma atmosfera vibrante, onde os melhores vinhos e a mais deliciosa gastronomia se encontram.
Dois restaurantes de renome estarão presentes para satisfazer os paladares mais exigentes. O Pátio da Graça, com seu menu que funde a cozinha peruana com influências japonesas, promete uma experiência culinária inesquecível. Enquanto isso, o TasCÁ oferecerá autênticos petiscos portugueses, que combinarão perfeitamente com os vinhos do Tejo.
Não pode perder as provas de vinhos comentadas pelo sommelier Rodolfo Tristão e um convidado extra, ainda por revelar. A sua paixão pelo vinho e seu conhecimento serão partilhados de forma cativante, enriquecendo ainda mais a sua experiência.
Não deixe passar esta oportunidade de mergulhar nos sabores do Tejo e viver momentos memoráveis. Junte-se a nós no Tejo a Copo 2024 e celebre o melhor que esta região tem para oferecer. 🍇
Novidade: horário para profissionais das 11H00 às 13H00.
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(versão EN nos comentários)
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tascahoje
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🍷🍽️ Delícias Ibéricas encontram a harmonia perfeita! 🍽️🍷
Explore uma experiência gastronômica única no Pátio da Graça, onde o talentoso Chef Rafael Duarte encanta com sua culinária autêntica. Esteja preparado para uma explosão de sabores com o prato Ibérico, Batata e Rocoto, meticulosamente preparado para satisfazer os paladares mais exigentes.
E para elevar essa experiência ao próximo nível, apresentamos o vinho ideal: Andreza Reserva Tinto. Com sua complexidade e riqueza de aromas, este vinho realça cada nota do prato, criando um casamento verdadeiramente memorável entre comida e vinho.
Encontre o Andreza Reserva Tinto em: https://www.garrafeiradagraca.pt/vinho/andreza-reserva-tinto/
Pode também vir conhecer o restaurante Pátio da Graça em www.patiodagraca.pt ou ligar para fazer a sua reserva +351 967 901 270 ou atraves do email reservas@patiodagraca.pt
Junte-se a nós na Garrafeira da Graça e descubra o fascínio do Pairing perfeito! 🍷✨ #GraçaGourmet #PairingPerfeito #AndrezaReservaTinto #CulináriaIbérica #ChefRafaelDuarte #patiodagraca #estivenopatio #inpatiodagraca #garradeiragraca #garrafeiradagraça #gdg #santarém
